Delicioso pudín de chía con plátano

Delicioso pudín de chía con plátano

Con todo el sabor del coco y el plátano, esta deliciosa receta es ideal para un snack después de tu rutina o una opción para desayunar en la casa o el trabajo, es fácil de preparar y además son ingredientes que tienes en tu casa. Te aseguramos que al probarla sentirás su esponjosidad y cremosidad en todo su esplendor.

Ingredientes:

 

1/4 taza de Semilla de Chía (liga al producto)

1/2 taza de leche de coco entera

1/2 taza de leche de almendras

1 cucharada de agave o jarabe de arce

1 cucharadita de Canela (liga al producto)

1 plátano machacado

1 plátano picado (por encima)

2 cucharas de Coco Hojuelas Ángel (liga al producto)

 

Preparación:

 

1.- Combina las Semilla de Chía, la leche de coco, la leche de almendras, el agave, la Canela y el plátano triturado en un bowl y bate hasta que la mezcla quede bien integrada.

 

2.- Tapa el bowl y colócalo en el refrigerador durante 1 hora hasta que obtenga una consistencia firme.

 

3.- Coloca la mezcla con Semilla de Chía en 2 tazas y cúbrela por encima con plátanos picados y las 2 cucharas de Coco Hojuelas Ángel.

 

 

Tips:

 

 Mueve constantemente la mezcla y déjalo reposar durante 2-3 minutos, luego mézclalo nuevamente para evitar que la chía se aglomere.

 

También puedes incorporar a este delicioso postre: Crema de Cacahuate, Crema de Almendras y/o Miel de Abeja para añadir un sabor extra.